Deixe o aniversário do seu amigo ainda mais doce: 3 receitas de sobremesas fáceis e deliciosas

Celebrações de aniversário são momentos especiais que merecem ser marcados com lembranças inesquecíveis. E para tornar o dia do seu amigo ou amiga ainda mais especial, uma das melhores formas é surpreendê-lo com uma sobremesa deliciosa e personalizada. 

Outra maneira de fazer bonito é escrevendo algo, como uma carta ou mensagem. Se você têm dúvidas, confira algumas frases de aniversário para amiga ou amigo.

Indo mais além, com algumas receitas fáceis, você pode preparar sobremesas deliciosas em casa e deixar o aniversário ainda mais doce. 

Neste artigo, apresentaremos três receitas de sobremesas fáceis e deliciosas que você pode preparar para surpreender o aniversariante! Desde a clássica torta de chocolate até o refrescante sorvete de frutas, essas receitas prometem agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Então, prepare seus ingredientes e deixe seu amigo sentir todo o amor e carinho através de uma sobremesa deliciosa!

Torta de chocolate

Ingredientes para a massa:

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 ovo

Ingredientes para o recheio:

  • 1 e 1/2 xícaras de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e o ovo até que forme uma massa homogênea. Se não tiver um processador, misture os ingredientes em uma tigela com as mãos até formar uma massa.
  3. Abra a massa com um rolo e coloque-a em uma forma de torta, fazendo furinhos com um garfo na base. Asse no forno por cerca de 10-15 minutos, até que a massa fique levemente dourada. Reserve.
  4. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver. Retire do fogo e misture o chocolate picado até que derreta completamente.
  5. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal. Adicione a mistura de chocolate e mexa bem.
  6. Despeje a mistura de chocolate na forma com a massa pré-assada. Asse no forno por mais 20-25 minutos, ou até que a torta esteja firme nas bordas, mas ainda um pouco mole no centro.
  7. Deixe esfriar completamente antes de servir. Você pode decorar com raspas de chocolate, chantilly ou frutas vermelhas.

Sorvete de frutas

Ingredientes:

  • 2 xícaras de frutas picadas (pode ser morango, manga, abacaxi, ou a fruta de sua preferência)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

  1. Bata as frutas no liquidificador até obter um purê homogêneo.
  2. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até que a mistura fique cremosa e bem misturada.
  3. Adicione o leite e misture bem.
  4. Despeje a mistura em uma forma com tampa ou em um recipiente com tampa. Cubra e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.
  5. Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do congelador e deixe-o em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco. Sirva em tacinhas e decore com frutas frescas.

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado como referência)
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até que o açúcar derreta e vire uma calda dourada. Despeje a calda na forma de pudim e gire a forma para que a calda cubra todo o fundo e laterais. Reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  5. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
  6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  7. Para desenformar, passe uma faca nas laterais do pudim para soltá-lo da forma. Coloque um prato sobre a forma e vire-a com cuidado. A calda de caramelo irá escorrer sobre o pudim.

Esperamos que você tenha gostado das receitas! Agora, é mãos à massa.

Fonte: Awebic